ブロッコリーとじゃがいものドフィノワ風
フランスのドフィーヌ地方の郷土料理です。
ガーリックとアンチョビ風味のクリーム煮といった感じ。
フランス滞在時代、よく作って、ひとりで寂しく食べました(^_^;)
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2025.1.24
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